Mješalice sa visokim smicanjem i mikseri sa niskim smicanjem se očigledno razlikuju u mnogim aspektima. Sljedeće su glavne razlike između njih:
1. Osnovni princip rada
Princip rada miksera sa velikim smicanjem je: korišćenje rotirajućih noževa velike brzine za smicanje, cepanje i mešanje materijala, čime se stvara jaka sila smicanja za postizanje homogenizacije materijala.
Mješalica s malim smicanjem: općenito koristi metode miješanja male brzine i niske smicanje. Kada se mikser rotira relativno malom brzinom, sila smicanja koju stvara na materijalu će biti relativno smanjena.
2. Primjenjivi scenariji
Visoko precizan mikser za šišanje:
Ovo je pogodno za one scenarije primjene koji zahtijevaju brzo miješanje čvrstih tvari i tekućina.
Ova metoda se često široko koristi u više industrija koje zahtijevaju veliku silu smicanja za postizanje disperzije materijala, emulgiranja ili homogenizacije, kao što su kozmetika, hrana, medicina, dnevne kemikalije i kemijska industrija.
Mješalica sa niskim smicanjem:
Ovo je prikladno za situacije koje su posebno osjetljive na silu smicanja ili je potrebno osigurati integritet materijala.
Ova supstanca se često koristi za miješanje tekućina koje sadrže komponente kao što su biomakromolekule kao što su proteini i peptidi, suspendirane ćelije i rastvaranje lako topljivih čvrstih tvari.
3. Kakav je efekat mešanja?
Mješalica sa visokim smicanjem ima sposobnost stvaranja jake sile smicanja, koja može homogenizirati materijal za kratko vrijeme, smanjujući na taj način veličinu čestica i čineći distribuciju ravnomjernijom.
Mješalica sa niskim smicanjem ima relativno blag učinak miješanja, koji neće oštetiti strukturu materijala ili stvoriti prekomjernu toplinu smicanja. Posebno je pogodan za primjene gdje je potrebno zadržati originalna svojstva materijala.
4.O karakteristikama opreme
Visoko precizan mikser za šišanje:
Obično ima relativno veliku brzinu rotacije i snagu, što čini učinak miješanja izvanrednijim.
Zbog složene strukture opreme, troškovi proizvodnje i održavanja su također odgovarajuće visoki.
Mješalica sa niskim smicanjem:
Zbog male brzine i relativno male snage, efikasnost miješanja je sasvim odgovarajuća.
Oprema je jednostavnog konstrukcijskog dizajna, prilično je zgodna za rad i održavanje i relativno je niska.
