Tun Mash je brod koji se koristi u postupku kuhanja za mjereći toplu vodu s dužnim zrnama za izdvajanje šećera koji će se fermentirati u alkohol. Ova plovila je bitan dio procesa kuhanja i igra ključnu ulogu u određivanju ukusa, arome i karaktera završnog piva.
TUN MASH je gde se mleveno žitarice kombiniraju sa toplom vodom da bi se stvorila smeša koja se zove "mash". Enzimi u malu, a zatim rade na razbijanju škroba u žitaricama u fermentable šećere, koji će se na kraju pretvoriti u alkohol po kvascima tokom fermentacijskog procesa.
Pored piva za pivo, u proizvodnji drugih alkoholnih pića poput viskija, Bourbon i Rumy može se koristiti i tun stranica zvona kao što su viski, Bourbon i Rum. Proces je sličan u toj žitaricama pomiješana je s toplom vodom kako bi se stvorio kaša koji će se fermentirati i destilirati da bi se stvorio raspoloženje.
Sve u svemu, Tun Mash je svestran i suštinski komad opreme za bilo koju pivaru ili destileriju. Igra kritičnu ulogu u proizvodnji visokokvalitetnih pića i omogućava pivarima i destilarima da kontroliraju i manipuliraju procesom fermentacije za stvaranje jedinstvenih i aromatičnih proizvoda. Bilo da ste profesionalna pivara ili destilator ili kućni uređaj koji traže eksperimentiranje sa različitim receptima, Tun je neophodan alat za postizanje željenih rezultata.
