Gin winemora koristiti kleku kao svoju glavnu sirovinu, a sada i najzastupljenijudestilacijaproces je nakon varenja, a zatim se kleka i drugi biljni lekoviti materijali ubacujugin basket, i izlaz parnog vrha tornja destilacijeploča. Para visoke temperature će otopiti aromu kleke u destilaciji.
Druga relativno konvencionalna metoda je drobljenje kleke, alkoholno vrenje zajedno sa drugim sirovinama. Nakon otprilike 7 dana impregnacije, zatim koristite lonac za destilaciju boca za destilaciju, čime se dobija bogato zlato za večeru. Osim toga, neke zemlje koriste visoko alkoholno vino za destilaciju, a zatim se direktno dodaju impregnaciji za večeru i više ne destiliraju. Ukratko, izrađuje se po prve dvije metode.
