Bačve za čuvanje svježeg piva su posebno dizajnirane pivske bačve za skladištenje i transport svježeg piva.' poznato je da je teško čuvati točena piva svih vrsta jer:
Prvo, svježe pivo sadrži živi kvasac, koji će se razmnožavati kada temperatura poraste, čime se uništava okus i kvalitet piva;
Drugo, svježe pivo sadrži ugljični dioksid, koji će se preliti kada je pritisak nedovoljan, a vino će oksidirati u kontaktu sa zrakom, što će uništiti okus piva;
Treće, svježe pivo je bogato hranjivim tvarima, što je vrlo pogodno za rast i razmnožavanje mikroorganizama. Čak i mala količina mikroorganizama uvelike će skratiti garantni rok za kvalitet piva.
Dakle, postoje tri zahtjeva za očuvanje piva:
Prvo, održavajte početnu temperaturu punjenja piva;
Drugo, zaštitite ugljični dioksid koji se nalazi u pivu od prelijevanja i izolirajte kisik;
Treće, održavajte burad piva čistim i higijenskim. Stoga, visokokvalitetno bure piva mora imati tri glavna svojstva, 1, očuvanje topline, 2, očuvanje tlaka i kisika, 3, čišćenje.
Bačve piva se mogu podijeliti na: potpuno plastične bačve za pivo, potpuno čelične bačve za pivo i novorazvijene čelične plastične školjke žučne kese (ili unutarnje čelične vanjske plastične) pivske bačve prema redoslijedu upotrebe na tržištu i materijalu od kojeg su napravljene. unutrašnje i vanjske strukture:
